Lublin zachwyca swoim niepowtarzalnym klimatem renesansowego miasta, w którym unosi się studencki duch, a place i skwery wypełnia sztuka. Najważniejszym zabytkowym obszarem Lublina jest Old Town z wąskimi uliczkami. Wzdłuż nich ciągną się renesansowe, kolorowe, a niektóre również bogato zdobione, kamienice. Tych najpiękniejszych należy szukać przy Rynku. To nie przypadek – budynki te, ze względu na znajdujący się tu Trybunał Koronny, należały do najzamożniejszych mieszczan, którzy chętnie zlecali zdobienie fasad typową dla renesansu metodą sgraffito (wielowarstwowego nakładania tynku w różnych kolorach, a następnie zdrapywania wzorów).
Na Starym Mieście znajdziesz mnóstwo lokali gastronomicznych oferujących kuchnię lokalną,a także kuchnie świata – indyjską, włoską, kaukaską czy amerykańską. Poza tym, to właśnie tu znajdują się muzea, zabytkowe kościoły i atrakcje turystyczne. Na sąsiednich wzgórzach z kolei znajduje się Zamek Lubelski i kościół św. Mikołaja.
Zabytki sakralne
TOP miejsca na Starym Mieście i w okolicy
Lokalnym wypiekiem jest cebularz – chrupiący placek z mąki pszennej z cebulą i makiem, wypiekany na złoto przez lubelskich piekarzy. Gdzie go kupisz? W każdej piekarni, zwłaszcza rano.
TIP: Szukaj lokali oznaczonych specjalną naklejką.
Czego jeszcze warto spróbować w Lublinie? W niektórych lubelskich lokalach gastronomicznych znajdziecie forszmak, czyli rozgrzewającą zupę gulaszową z mięsem i warzywami, czy pierogi po lubelsku – z serem i kaszą gryczaną. Ciekawym dodatkiem do dań jest także lokalna lemieszka, czyli ziemniaki zasmażane z mąką, cebulą i boczkiem.
A gdzie dobrze zjeść w Lublinie? Polecamy Places of Inspiration – lokale, które wyróżniają się wyjątkowym, lubelskim klimatem i serwują dania inspirowane kuchnią lokalną.
