Perłowa Pijalnia Piwa

O Partnerze

Lokal firmowy Perła — Browary Lubelski, mieszczący się w zabudowie dawnego Browaru Vettera jest miejscem, gdzie można spróbować wszystkich piw z Browaru Perła i Zwierzyniec. Kuchnia Pijalni charakteryzuje się sezonowością, w którą wplecione są lokalne, tradycyjne  produkty Lubelszczyzny. Cyklicznie organizowane są wydarzenia na styku kultury, nauki i biznesu w celach promocyjnych i edukacyjnych. Perłowa posiada szereg wyróżnień: rekomendację Slow Food Polska, bezterminowy tytuł laureata programu Miejsce Inspiracji czy tytuł laureata „Gęsina na Świętego Marcina” festiwalu Restaurant Week.

ul. Bernardyńska 15, Lublin
www.perlowapijalniapiwa.pl

Plakat Festiwalu Kuchnia Inspiracji 3-30 listopada 2023

Menu festiwalowe

Zupa grzybowa
na zakwasie razowym / grzyby z Dąbrówki / krokiety z burakiem 🌱

Szaszłyk z wieprzowiny rasy puławskiej
gulasz z lędźwianu / marynowany seler / grillowana sałata

Piernik buraczany ze śliwką
miód fasolowy / lody śliwkowe z burakiem 🌱

Events