Dzień Cebularza

wróć

20 czerwca 2025 r.

Dzień Cebularza to wielkie święto lubelskiego przysmaku – pszennej bułki z cebulą i makiem. Pierwsze wzmianki o nim pojawiły się jeszcze w XIX w., a dziś cebularz króluje w lokalnych piekarniach i restauracjach jako regionalna baza lub dodatek do dań.

Przed nami druga edycja wydarzenia. Po raz kolejny uczestnicy mogli wybrać się na spacery z przewodnikami o tematyce kulinarnej, wziąć udział w warsztatach kulinarnych i ciekawych konkursach z nagrodami, a także w degustacjach. Na uczestników czekają też atrakcje muzyczne – warsztat bębniarski i występ sztukmistrzów!

Program Dnia Cebularza 2025

Gdzie: Plac Po Farze

13:00 – 13:20 Powitanie

13:00 – 15:00 Warsztat z przygotowania cebularzy prezentowych

13:30 – 14:00 Cebulowy konkurs z nagrodami

13:30 – 15:00 Spacer „Lublin pachnący cebulą i makiem” – Marta Łukasik, Przewodniczka Inspiracji
14:10 – 14:45 Cebulowy konkurs z nagrodami

15:00 – 16:00 Perłowa Pijalnia Piwa – pokaz kulinarny
15:00 – 16:00 Warsztat bębniarski i koncert Sylwii Lasok

16:00 – 17:30 Spacer „Śladami cebularza – opowieść o piecach, bajglach i dawnych piekarniach Lublina” – Piotr Nazaruk, Ośrodek „Brama Grodzka – Teatr NN”
16:00 – 18:00 Perłowa Pijalnia Piwa – warsztat kulinarny
16:15 – 17:00 Cebulowy konkurs z nagrodami
17:00 – 18:00 Występ artystyczny: Fundacja Sztukmistrze – „Duet KuMy”

A także przez cały czas trwania wydarzenia:
– gra miejska
– dystrybucja cebularzy przez hostów oraz hostessy przebrane w stroje z lat 20. XX wieku
– stanowisko z wykonywaniem zdjęć na szkle