Dzień Cebularza to wielkie święto lubelskiego przysmaku – pszennej bułki z cebulą i makiem. Pierwsze wzmianki o nim pojawiły się jeszcze w XIX w., a dziś cebularz króluje w lokalnych piekarniach i restauracjach jako regionalna baza lub dodatek do dań.
Podczas pierwszej edycji wydarzenia „Dzień Cebularza”, która odbyła się 21-22 czerwca 2024 roku, jego uczestnicy mogli wybrać się na spacery z przewodnikami o tematyce kulinarnej, wziąć udział w warsztatach w Regionalnym Muzeum Cebularza oraz w Miejscu Inspiracji Perłowej Pijalni Piwa, a także w degustacjach. Odwiedzający miasto turyści oraz mieszkańcy mogli natomiast zachwycić się specjalnie przygotowanym na te dni mappingiem 3D, który wyświetlany był na Wieży Trynitarskiej w Lublinie, a także instalacjami, które pojawiły się w przestrzeni miasta i były związane oczywiście z aromatycznym cebularzem!
Poniżej znajduje się smakowita relacja z wydarzenia.
Do zobaczenia podczas kolejnego święta Cebularza!
