Ansaldo

Ansaldo to klimatyczna restauracja hotelowa z unikatowym menu. Serwowane dania przenoszą w świat Poli Negri i Eugeniusza Bodo, nawiązując do kulinarnego bogactwa Polski z lat 20 XX wieku. Nad smakami i estetyką dań pracuje zgrany zespół kucharzy pod czujnym okiem Szefa Kuchni – Jarosława Wydry. Całości dopełnia wystrój restauracji nawiązujący do okresu dwudziestolecia międzywojennego. Ciekawostką jest także to, że Restauracja „Ansaldo” wzięła swoją nazwę od samolotu wyprodukowanego w Lublinie w Zakładach Mechanicznych Plagego i Laśkiewicza, który po raz pierwszy wzbił się w powietrze 19go czerwca 1921 r, a sam lokal znajduje się na terenie dawnego lotniska na Bronowicach.