Świąteczne jajeczko, niezawodny catering? Oto wielkanocna oferta Miejsc Inspiracji.
Ansaldo to klimatyczna restauracja hotelowa z unikatowym menu. Serwowane dania przenoszą w świat Poli Negri i Eugeniusza Bodo, nawiązując do kulinarnego bogactwa Polski z lat 20 XX wieku. Nad smakami i estetyką dań pracuje zgrany zespół kucharzy pod czujnym okiem Szefa Kuchni – Jarosława Wydry. Całości dopełnia wystrój restauracji nawiązujący do okresu dwudziestolecia międzywojennego. Ciekawostką jest także to, że Restauracja „Ansaldo” wzięła swoją nazwę od samolotu wyprodukowanego w Lublinie w Zakładach Mechanicznych Plagego i Laśkiewicza, który po raz pierwszy wzbił się w powietrze 19go czerwca 1921 r, a sam lokal znajduje się na terenie dawnego lotniska na Bronowicach.
Telefonicznie lub za pośrednictwem strony internetowej.
W Ansaldo można zjeść zapomniane już dania, takie jak ozorek wołowy czy smażony móżdżek.
W Ansaldo dania są przygotowywane z dbałością o najmniejszy szczegół.
Wystrój wnętrza nawiązuje do historii lotnictwa, która ściśle związana jest z Lublinem i produkcją samolotów “Ansaldo”.
Ozorek wołowy na puree z pietruszki z sosem z musztardy francuskiej i chrzanu z colesławem
Pierogi z gęsiną podawane z miętą i granatem
Sandacz Ansaldo podawany na czarnej soczewicy z dzikim brokułem i jajkiem
