Program “Kuchnia Inspiracji” to projekt miejski realizowany od 2009 roku pod nazwą “Miejsce Inspiracji”. W tym roku wyłoniono 10 nowych laureatów. Dzisiaj odbyła się ich oficjalna prezentacja.
Z początkiem czerwca wyłoniono 10 restauracji, które po kilkuetapowym konkursie, otrzymały tytuł “Kuchni Inspiracji” na lata 2021-2022. Wczoraj wyróżnione lokale gastronomiczne odebrały pamiątkowe dyplomy podczas uroczystej gali. Tym samym oficjalnie otrzymały Tytuł “Kuchni Inspiracji”.
Na scenie Sali Kinowej Centrum Spotkania Kultur pojawili się reprezentanci restauracji 2PiEr, lodziarni Anabilis, bistro Chrupko, restauracji Legendy Miasta, Mandragory Restauracji Żydowskiej, restauracji Niepospolita, Perłowej Pijalni Piwa, restauracji i winoteki Tinto, a także restauracji Zielony Talerzyk. Uczestnicy Programu zaprezentowali także specjały swojej kuchni.
Gala miała miejsce podczas konferencji międzynarodowej „Dziedzictwo kulturalne od kuchni w Lublinie” zrealizowanej w ramach programu transgranicznego „Dziedzictwo kulturalne od kuchni – promocja tradycji kulinarnych oraz profesjonalizacja oferty gastronomicznej Lublina i Równego” realizowanego jest przez Lublin oraz Równe (Ukraina) w ramach Programu Współpracy Transgranicznej Polska – Białoruś – Ukraina 2014–2020.
